- 香水評論家・香りの専門誌【パルファム】編集長
- フランス調香師協会日本支部会員
香水評論家であった父、平田満男の後を継ぎ【パルファム】誌を発刊。
香りの普及、啓蒙活動のため、書籍・雑誌の監修・執筆、カルチャー
スクールなど幅広く活動。
その他、香りの美術展やイベントに参画。
- 東進カレッジ専任講師（現在閉校）
- 西武コミュニティカレッジ特別講師（現在閉校）
- 大丸ミュージアム「香りの美学展」監修
- 池袋サンシャイン・古代オリエント博物館にて「香りの世界展」現代部門、企画・監修
- 高島屋・そごうカルチャーセンター講師
- 宇都宮美術館「香りのデザイン展」監修
- 書籍、雑誌、他メディアにおける香水記事の執筆・監修活動
〈著書〉
- 香りの文化／（株）大塚製薬工場
- 香りの演出家 フレグランスコーデェネーター／同文書院
- マップルマガジン 香水ー平田 幸子が選ぶ香り８ノート／昭文社
- 毎日を楽しむ香水の法則／講談社
- パリジェンヌの香水レッスン／KKベストセラーズ
- 香水ブランド物語／学習研究社
〈監修〉
- 香りの本／新潮社
- 香水事典／成美堂出版
- 世界の一流品を選ぶ／講談社
- 香りの美学展1,2／大丸ミュージアム
- 香水図鑑 1995年〜2008年度版／学習研究社
- 香水選び完璧BOOK 2005（特設ページ監修）／インデックス・マガジンズ
- 男と女の香水選び完全FILE 2006〜2008年度版（特設ページ監修）／インデックス・コミュニケーションズ
〈参画〉
〈雑誌寄稿・取材〉
- VOGUE NIPPON
- ELLE JAPON
- marie claire
- Harper's BAZAAR
- L'OFFICIEL Japon
- Numéro TOKYO
- WWD BEAUTY
- 婦人画報
- 家庭画報
- éclat
- GRACE
- 25ans（ヴァンサンカン）
- BOAO
- GLAMOROUS
- ar
- bea's up
- colorful
- 週刊新潮
- TAKASHIMAYA SALON
〈ラジオ出演〉
〈その他〉
他、多岐にわたり活動中